苦荞麥面烙油餅的做法,步驟如下,
1、準備原料荞麥面粉、油、鹽;
2、發好面團,放入油,并加适量鹽放碗中備用;
3、取大小一樣的面團,按成面餅,擀成大片,抹上帶鹽的油,再單獨抹一層油;
4、沿着一邊卷起,再團成圓餅,按扁擀圓;
5、電餅铛預熱後刷上一層薄油,将面餅放入餅铛;
6、一面煎至金黃後翻面,烙至兩面金黃;
7、即可食用苦荞麥面烙油餅。
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