1、西紅柿炒雞蛋、韭菜、鴨蛋、大蔥等,根據個人愛好選擇;
2、主料:西紅柿兩個個;
3、輔料:雞蛋兩枚、鹽10克;
4、做法:西紅柿清洗幹淨;
5、雞蛋打入碗中;
6、雞蛋打散備用;
7、熱鍋涼油;
8、放入雞蛋炒;
9、雞蛋炒散炒熟;
10、炒熟的雞蛋出鍋備用;
11.另起鍋放少許油,放入西紅柿翻炒;
12.加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
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