鹿胎膏和燕窩是兩種營養成分和食療不同的營養保健品,兩者之間的藥性不會沖突。
但若在炖煮燕窩或食用鹿胎膏時,加入了其他的有藥用價值的配料,需注意該配料是否會影響燕窩或鹿胎膏的功效。
冰糖燕窩的常見做法:
主料:燕窩2片。
輔料:冰糖适量、紅棗4個。
步驟:
将燕窩片泡水8小時左右,洗淨并去除雜質;撕開放入盅中;放入适量冰糖 ,将紅棗剪開并去核;倒入适量熱水,隔水炖一個小時左右,即可。黃酒煮食鹿胎膏的常見做法:
主料:鹿胎膏10克。
輔料:黃酒适量。
步驟:
将鹿胎膏放入一個小的陶瓷容器中;加入剛好淹沒鹿胎膏的黃酒;把容器放入微波爐,蒸煮一分鐘左右,直至鹿胎膏完全融入黃酒,取出,即可。
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