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家庭自制烤肉的方法

知識 更新时间:2025-05-20 18:34:21

食材牛肉500克五花肉500克雞心200克,鱿魚,油,鹽,花生,孜然,芝麻,咖喱粉,五香粉,肉醬一袋,生菜,金針菇,香菜,大頭菜,

1、準備好部分調料包括海鮮醬油,香辣醬,烤肉醬,咖喱粉和五香粉;

2、将熟花生,孜然,芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀,備用;

3、雞心處理好後用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可适當加一些鹽;

4、腌制牛肉,咖喱粉和少許海鮮醬油,少許料酒抓勻腌制;

5、腌制五花肉,咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制;

6、另一種腌制牛肉,隻需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可;

7、另一種五花肉腌制,隻需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可;

8、腌制鱿魚,五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制;

9、蔬菜和菌類洗淨瀝幹水分;

10、進行燒烤時電餅铛烤肉的速度很快,适時翻面,烤時撒些蒜片和洋蔥提味。

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