1、面粉構成含碳,氫等元素,是可燃燒的物質;
2、大量的面粉遇到明火發生粉塵爆炸。在爆炸極限範圍内,遇到熱源,火焰瞬間傳播于整個混合粉塵空間。化學反應速度極快,同時釋放大量的熱,形成高溫度和強壓力。系統的能量轉化為機械功以及光和熱的輻射,具有強破壞力;
3、面粉易産生極細的粉塵,而粉塵具有較大的表面積。與塊狀物質相比,粉塵化學活動性強,接觸空氣面積大,吸附氧分子多,氧化放熱過程快;
4、當粉塵懸浮于空中,并達到較高的濃度時,遇明火易産生爆炸。
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