材料:清水,醬油,蚝油,孜然,泰椒,蒜末,金針菇,花蚬子,水晶粉,香菜,辣椒油,麻油,鹽少,陳醋。 錫紙花甲粉的做法:
放清水,開火,金針菇洗淨,撕成小塊,水開放入;丸子切片,水晶粉可以提前泡更愛熟,水開跟金針菇一起放;放海鮮醬油和蚝油,孜然,蒜末,少許鹽,中火煮,煮大概三分中就差不多了,放入花蚬子開口關火;關火前放入泰椒,香菜,麻油,辣椒油,喜歡吃醋的放點陳醋,即可完成。
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