全國各地來說,海南大洲島的馬鲛魚最好吃。
馬鲛魚的産地很多,在内地比如大連威海煙台渤海那邊,都把馬鲛魚叫鲅魚,喜歡做鲅魚餃子挺好吃。内地産的鲅魚都比較小,幾斤大小,小的不到一斤,魚背上都是藍色的點狀花紋。
海南大洲島的馬鲛魚跟内地的鲅魚不一樣,海南大洲島的馬鲛魚主要産自萬甯港北漁港和烏場漁港,每年11月到次年2月是盛産,這裡的海域幹淨無污染,一條馬鲛魚小的都是10斤的,一般都是20-40斤重一條,魚背是一條一條的條紋狀,魚身很肥。
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