能吃,但是不能長期食用。腌制鹽裡面不含碘,偶爾吃一下沒問題,長期食用可能引起甲狀腺腫大等疾病。腌制鹽含有大量亞硝酸鹽,如果長期食用,可能會導緻組織癌變,對健康有害。
腌制煙實際上是未加工的粗鹽,一般用于腌制食品未添加碘等,非常便宜,所以鹽業公司不讓用于食用鹽銷售。
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