牛奶沒有放冰箱第二天不可以喝,牛奶中含有大量蛋白質與及其他豐富的營養,為細菌的生長和繁殖提供了極其有利的環境。牛奶放了一天之後裡面就會有很多細菌。而細菌的代謝産物通常都對人體有害甚至是有毒的,喝了就可能要拉肚子。如果需要保存起來喝的話,也還可以堅持2天,要是放在冰箱中,時間可延長,要是天氣炎熱,時間要縮短,注意要密封,不讓牛奶接觸空氣,冰箱溫度在4度或者以下會抑制微生物的生長。
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