芹菜具有清胃滌熱 、通利血脈 、利口齒潤喉、名目通鼻 、醒腦健胃 、潤肺止痰之功效。水梨具有清熱潤肺、化痰止咳 、降火等功效。無論是雪梨還是芹菜,對于肝病患者以及高血壓患者來說,都有一定的輔助治療功效。芹菜具有利尿功能,加上對肝部有一定的護理作用,加上雪梨對肝部的作用,雪梨芹菜汁對于經常應酬的喝酒一族來說也是不錯的保肝護肝的飲品。雪梨芹菜汁适用于咳嗽痰喘者飲用,對于眼睛紅腫、疼痛也有特殊療效。
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