食材主料,土豆3個,金針菇100克,輔料,蔥适量,姜适量,油适量,鹽适量,麻辣鮮适量,雞精适量,醬油适量。
1、土豆切絲,蔥切末,姜切絲,金針菇洗幹淨晾幹備用。
2、鍋裡倒入油加熱,放入蔥姜爆香。
3、放入土豆絲煸炒2分鐘左右。
4、放入金針菇,雞精,醬油,麻辣鮮,鹽煸炒至土豆絲炒熟。
5、出鍋。
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