紅腸,是哈爾濱市副食品中倍受青睐的一種肉制品,已有百年曆史。哈爾濱肉類聯合加工廠以生産這種紅腸而馳名。他們生産的紅腸,表面呈棗紅色,有光澤皺紋,腸體幹爽,富有彈性,腸餡結構細密,切面光潤,熏煙芳香,營養豐富,防腐易存。被評為國家優質産品。
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