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終于盼來了國慶長假~

當下，或許享受假期最好的方式，不是出門旅行，而是待在家裡，趁着閑适的時光，舒緩地泡上一壺茶，靜下心來，讓自己的心回歸到散淡恬靜與世無争的世界，享受每一杯好茶帶來的愉悅。

01

品茶的時光，也是一種“旅行”。

假日裡喝茶不比平時，有大把的時間，自可細細咂摸個中滋味。同一泡茶，也能因為喝茶心态的不同，品出不一樣的味道。在茶裡“旅行”，沒有人事嘈雜，世事紛擾似乎也遠了很多，隻有帶着記憶的茶葉，在交錯的脈絡之間叙說着山林四季，引領着你，欣賞人生道路上的美景。

02

三五好友相聚，共拾幸福時光。

一個人喝茶是自在，三五人則是享受。一間茶室，與好友屈膝而坐，得半日清閑。相互之間吐露心扉，聊聊你的日子，談談我的生活，坦蕩而又自然。歡聲笑語中看嫩葉沉浮，枯燥與乏味也會随着茶水的熱氣飛向空中，慢慢消散而去。當我們逐一将這些“小确幸”拾起時，幸福便有了具體的模樣。

03

在一盞茶中慢下來，看清生活聽見内心。

在快節奏的生活裡，世人整日為名利奔忙，急急巴巴，慌慌張張，每個人都在被裹挾着不停地前進，仿佛隻要稍有懈怠，就會被中途甩下，跟不上時代，慢享飲茶是一種奢望。

所以昂貴的茶易得，充分放松的心情難求。在難得的時光裡，放慢下腳步，逗留在一盞茶的氣息裡，看見内心，審視生活，找準下一步努力的方向，從心而行。

熱愛生活的人，懂得在忙碌中尋找契機，盡量讓生活過得從容有趣。愛茶的人，懂得勻出一盞茶的時間，為自己或家人、朋友泡一壺茶，享受與茶相伴的滋味。

04

國慶茶聚，十二時辰裡喝一杯對的茶。

家人團聚，老友相逢，美食美酒美茶必不可少，領十二時辰喝茶攻略，一起歡度這個長假。

古時，根據一日間太陽活動的規律、天色的變化，結合日常的生産、生活習慣，将一晝夜分為十二個時辰，一個時辰兩個小時，并以十二地支來表示。

将古老的十二時辰映射在茶裡，讓愛茶人對古老智慧憑添了一份心動和熱愛。

【子時】夜間11:00-次日1:00

又名子夜，這個時辰不适合喝茶。夜半風高，寒氣較重，實在不适合飲茶，對于晚睡的茶友，可以喝杯溫牛奶助眠。

【醜時】1:00-3:00，又名荒雞

時間不對，喝茶浪費。

【寅時】3:00-5:00，又稱日旦

夜深人靜，清風與明月相伴，路燈還在“工作”，此時，大部分都還是睡夢之中，又如何飲茶呢？

【卯時】5:00-7:00, 又名日始、破曉等。

古代朝廷這時候開始上朝，打卡報到，也稱為“點卯”。這個時間，剛起床，不适合喝濃茶。建議喝杯溫熱白開水，潤澤腸道，促進身體代謝。

【辰時】7：00-9：00

古人“朝食”，也就是吃早飯的時間。飽腹之後，就可以飲用一天中的第一杯茶了。

早上适合飲用發酵程度高，刺激程度小的茶葉，早起人體還較為的敏感，喝溫性的茶，可以促進人體血液循環，為身體注入活力，從而喚醒人體機能，提高注意力。

注意：喝早茶，茶湯要沖泡的清淡一些，可以适量的減少投茶量，且一定要在吃罷早飯後再飲茶。

【巳時】9:00-11:00

這是一天當中的黃金時間段，精神飽滿，精力充沛，不論學習工作，還是會客洽談都是最佳時間，根據喜好，選擇綠茶或普洱生茶。

【午時】11:00-13:00，又名日正、中午等

日中，即午時。太陽運行到中天，光線最為強烈，這是正午時辰。建議午餐量腹而入，不宜過飽，普洱生茶、黑茶适合午餐後一小時左右品飲。

【未時】13:00-15:00

未時分清濁，飲水能降火。可随自己的飲茶喜好選擇茶葉。沒有什麼比此時此刻聞到熟悉喜愛的茶香，更讓人神清氣爽。

建議茶友飲用适量的烏龍茶、新白茶或是清新的綠茶，内含豐富的茶多酚與咖啡堿，對喚醒精神有出奇的效果，并且還能去油解膩，消解脂肪，美容養顔，是為“美人茶”。

【申時】15:00-17:00

全天最佳喝茶時間，近年也刮起了喝“申時茶”的風潮。

古人推行一日兩餐，晡時是古人一日中的第二餐。不過于現代人而言，這個時間段正是忙碌的時候，在臨近晚餐前，我們也可以偷一些空閑，喝一杯溫性茶。 紅茶，熟普洱茶，黑茶，六堡茶……有年份的白茶，生普洱茶等适合在申時品飲。

【酉時】17:00-19:00

日出而作，日落而息，是白天與黑夜交替的時間段。根據身份的生物鐘，這是運動的最佳時間段。

在運動之後，來一杯老白茶吧，溫和的老白茶生津止渴，幫助我們補充運動流失的水分，醇厚柔和滋味的茶湯，還能平複活躍的精神，進入晚間。

【戌時】19:00-21:00

這是一天中最後适合飲茶的時間段，再之後，喝茶就會影響睡眠了。

晚上飲用的茶一定是要茶性溫和，茶多酚、咖啡堿含量少的茶葉，能夠舒緩身心，幫助暖胃解膩。如熟普（老茶頭），黑茶之類的茶，都可以飲用。

【亥時】21:00-23:00

這是一天中最後一個時辰，結束忙碌的一天，準備進入睡眠。此時盡量不要飲茶。

國慶佳節，用茶把時間填滿，用茶把喧鬧剝離，用茶把生活變得有滋有味。

在一盞茶的時光裡慢下來，發現生活；靜下來，聽見内心，沿着缥缈的茶香潛入清亮的茶湯裡，感受生活的輕松時刻，給心靈好好放個假！

《茶道》雜志社湖南辦事處攜茶道.湖南編輯部所有同仁祝大家國慶節快樂.

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責任編輯：鄧放

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