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大骨和紅棗炖湯怎麼炖好吃又營養

知識 更新时间:2025-01-24 00:27:31

  一、大骨和紅棗炖湯應清炖,既好吃又營養,在湯裡加幾滴醋可以補鈣。

  二、大骨和紅棗清炖湯的方法:

  1、将大骨剁小塊,洗淨。

  2、放入砂鍋,加适量的清水。

  3、加姜炖2小時後,撇清血沫。

  4、将紅棗洗淨。

  5、放入砂鍋炖30分鐘,放入醋、鹽、味精。

  6、蔥洗淨切成蔥花,香菜切碎。

  7、盛出,撒上蔥花、香菜即可。

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