普洱茶老茶頭是一種普洱茶,是普洱茶發酵的過程中闆結成塊的茶,相對條索狀茶,發酵度正常範圍的茶頭内含物更加豐富,茶湯更濃厚,更加耐泡,但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開,還是粘稠在一起。外形都是一團一團的疙瘩,由人工渥堆發酵産生的。
老茶頭在外質上,色澤為褐色,自然卷曲緊緻呈不規則團狀,團塊大小不一,相對緊結,幹淨無其他附着物。内質上其香氣以陳香為主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,湯色紅明透亮,葉底紅褐色或褐色,富有彈性。
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