原料準備:白蘿蔔一根、豬肉末一小碗、香菇三朵、木薯粉适量、醬油一勺、鹽少許、胡椒粉少許、油适量。
制作過程:
1、白蘿蔔削皮刨絲, 放少許鹽腌制一個多小時後擠出水備用;
2、香菇放冷水加點鹽,泡發後切丁備用;
3、擠幹水的蘿蔔絲加肉碎、香菇丁、醬油、鹽、胡椒、紅曲、油。木薯粉最後加,一點點加,加到微幹就可以;
4、拌好的料捏成丸子狀擺盤蒸15分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!