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壽司怎麼儲存

生活 更新时间:2025-04-12 04:37:39

  1、用保鮮膜密封保存,這樣可以防止食物串味。

  2、4-6°C冷藏最好。

  3、淺口盤子裝壽司。這樣壽司各部位溫度均衡,避免碗太深了壽司中間溫度過高而變質。

  4、壽司含有省的食材,最好還是現做現吃比較好,實在吃不完的,放冰箱保存時間也不宜過久,因為就算沒有變質,新鮮度、口感都會大打折扣。

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