海腸煮五到十分鐘左右就熟了可以吃,海腸一般指單環刺螠,是一種長圓筒形的環節動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色,屬于螠蟲動物門、無管螠目。另外海腸不光長得像裸體海參,其營養價值比起海參也不遜色,個體粗大,長約100一300mm,寬約25-27mm,長200mm-250mm,體表滿布大小不等的粒狀突起。
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