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紅燒錢魚如何做

知識 更新时间:2024-09-28 14:40:15

  食材明細:錢魚1千克、鹽少許、料酒少許、醬油少許、大料少許、香葉少許、香菜少許、蔥少許、姜少許、白糖少許

  可按以下步驟操作:

  1、将食材備好洗淨;

  2、魚提前腌制15分鐘;

  3、鍋裡放油,煎炸兩面,拿出備用;

  4、另外起鍋,放入材料;

  5、再把魚放進去,放入一碗溫水,大火燒開,小火慢炖;

  6、坐等裝盤,撒入香菜即可。

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