大頭菜炖豬肉
材料:大頭菜500克,豬肉200克,雞蛋1個,麻油适量,鹽少許。
1、準備好材料;
2、将大頭菜洗淨,瀝幹水分;
3、将豬肉切條,倒入麻油、鹽攪拌均勻,腌制十分鐘;
4、再放入一個雞蛋攪拌均勻;
5、最後一起放入鍋裡煮15分鐘左右,有香味飄出即可。
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