蒸一條鱿魚大概需要十分鐘。
具體做法如下:
原料:新鮮小鱿魚半斤、蒸魚豉油3大匙、油2大匙、蔥、紅辣椒少許。
做法:
1、鱿魚洗淨去外皮,蔥和紅辣椒切絲;
2、鍋中大火燒開水後,鱿魚擺盤入鍋蒸6分鐘,關火焖4分鐘,打開蓋倒出盤中的水;
3、倒入蒸魚豉油,鋪上蔥絲、紅辣椒絲,燒熱油後澆上即可。
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