高端紅酒是加二氧化硫的,一些正規的酒廠釀制紅酒時,一般都會添加些二氧化硫之類的微量添加劑,用來殺菌,保證陳年,而且紅酒中二氧化硫的含量不足以對人體産生危害。在飲酒過程中由于人們會醒酒或晃杯,酒體中遊離二氧化硫會迅速揮發或與空氣發生反應,因此攝入到體内的二氧化硫沒有那麼多,所以不必擔心。
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