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素炸丸子用什麼材料

知識 更新时间:2024-07-04 06:37:05

  素炸丸子用的材料有:面粉、豆腐、雞蛋、香菜、胡蘿蔔、鹽、食用油等等。或用白蘿蔔,胡蘿蔔,香菇,芹菜,面粉适量,雞蛋适量,蔥适量,鹽少許,姜适量,十三香适量,雞精少許。

  素丸子材料:

  主料:面粉、豆腐。

  輔料:雞蛋、香菜、胡蘿蔔。

  調料:鹽、食用油。

  素丸子做法:

  1、将豆腐抓碎備用。

  2、胡蘿蔔擦成絲備用。

  3、香菜切1厘米長的段備用。

  4、取幹淨的海碗一隻,倒入豆腐、胡蘿蔔絲、香菜絲。

  5、打入雞蛋一個後加鹽調味,将所有的材料攪拌均勻。

  6、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度剛好可以擠成丸子。

  7、鍋中做油,6成熱時将食材擠成丸子逐個下鍋炸成金黃色即成。

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