黃瓜長期儲存冷庫的方法:黃瓜保鮮庫适宜的貯藏溫度為2-7℃,要注意庫内溫度穩定,庫溫上下波動不宜超過2℃;同時黃瓜保鮮冷庫的相對濕度要控制在75%-85%,如果庫内濕度不足時可在地面噴水,以保持庫内濕度穩定。
黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
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