冬天,來一個熱呼呼的蘿蔔帶魚煲吧!
By 503飛啊
1、事先煎好的帶魚。
2、小菜園拔的蘿蔔
3、清洗幹淨去掉蘿蔔皮,切粗條。
4、炒鍋燒熱加油放入蘿蔔條,翻炒至蘿蔔條基本變透明。
5、加入煎好的帶魚。
6、加料酒 、生抽、魚露、白糖适量清水。
7、大火煮沸後轉中小火煮至蘿蔔軟。
8、按自己的口味加适量鹽,撒上青蒜,翻炒均勻。
9、鹹鮮适口鮮美下飯。
蘿蔔和帶魚比例随意。
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