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怎麼用電飯鍋做奶油蛋糕

知識 更新时间:2025-04-05 00:36:46

  用料 :雞蛋4個、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐頭水果适量。

  步驟:

  四個雞蛋,把蛋白蛋黃分開裝;蛋黃加面粉、牛奶和2勺糖攪拌均勻;剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫,到在打蛋器上不會滴下時即可;蛋白打好後分三次倒入蛋黃攪拌,要上下攪拌;電飯鍋底抹一層油,方便等下脫鍋;蛋液倒入,把鍋震兩下去除氣泡;按到蛋糕鍵,40分鐘後即可出鍋;打奶油,撩起有尖挺的小角才算可以;蛋糕出鍋,從中間切成兩半,拿一片抹上奶油和罐頭水果,再抹上一層奶油,再合上另一片蛋糕;再抹上奶油加些裝飾蛋糕就做好了。

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