1、油麥菜能和蝦一起吃,飯店有個豆豉鲮魚炒油麥菜的菜。鲮魚和蝦都是海裡的,另外蝦仁扒油麥菜我也做過,很不錯的菜!
2、油麥菜是熱性蔬菜,油麥菜是生菜性莴苣,既秉承了莴苣的形态,又具備了生菜的口感,當前我國的油麥菜,主要是引進的國外的品種,自主研發還沒有實現突破。
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