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硬籽石榴的籽可以吃嗎

知識 更新时间:2024-12-16 13:34:58

硬籽石榴的籽不能吃,食用後不利于消化。石榴籽分硬籽石榴和軟籽石榴,有成分區别,硬籽石榴的木質素含量很高,消化起來更為困難,因此想要吃石榴籽盡量選擇軟籽石榴,軟籽石榴的木質素含量更低,顆粒體相較更為柔軟。

石榴,石榴科石榴屬植物。石榴為落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。

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