可用于做排骨蟹條粥。做法如下:
1、準備材料:大米2杯,糯米1杯,排骨3塊,蟹條5根,青豆30g,姜3片;
2、大米、糯米淘洗幹淨,放入鍋中;
3、加足量清水;
4、排骨洗去血水、姜切細絲、青豆洗淨、蟹條剝去包裝待用;
5、水煮滾後,加入排骨;
6、轉小火,熬十幾分鐘,加入青豆,熬至米粒軟熟,加入姜絲和蟹條;
7、再熬5分鐘左右,即可關火,加少許鹽調味。
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