蒸發是水由液态和固态緩慢的轉化為氣态的一種的汽化現象。
可以分為減壓蒸發和常壓蒸發,蒸發也是汽化的一種形式之一,蒸發不會受溫度的控制可以在任何溫度下産生,随着溫度越升越高,暴露的液體面積越來越大的時候,蒸發的速度也會越來越快,在此過程中一直保持吸熱狀态還可以讓周圍的物體冷卻,并且僅作用于液體表面。
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