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糖烙餅怎麼做如何做好吃

知識更新时间:2024-07-23 17:10:16

　　主料：

　　面粉500g、芝麻100g、白糖40g、紅糖40g、調料、酵母适量

　　步驟：

　　把芝麻放入無油無水的鍋内，用小火翻炒；炒出香味，使用研磨機磨碎；用溫水化開酵母，加入面粉，和成面團；放置溫暖處，讓面團發酵到兩倍大；把炒好冷涼的芝麻，分兩半，分别放入紅糖和白糖拌勻；取一塊面團，拍扁，托在手上，放入芝麻餡；包好後，将合口處朝下，封好；将面餅放入鍋中按扁，不用油不用水，小火慢煎；攤至兩面精光即可出鍋。

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