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烤馍的做法

知識 更新时间:2024-12-15 22:28:15

  原料:

  高粉、低粉、酵母、鹽、雞蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉、白糖、低粉、芝麻。

  做法:

  1、準備方形烤盤,将牛奶、打散的雞蛋放入面包機桶内,在面包機的一角放入鹽,另外的一角放入白砂糖。

  2、加入高粉低粉覆蓋整個桶底,加入泡打粉,在面粉中間挖一個坑,放入酵母,不要和水接觸。

  3、面包機揉面2次後,發酵1小時左右,冬天北方較冷建議通電發酵,發酵後排氣。

  4、平均分成8份,揉圓後蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘。

  5、取

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