先把鹵肉料包、八角、香葉、幹辣椒用大火燒開,再把牛肉放進去一起煮即可。醬牛肉是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。醬牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
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