鵝跟着主人走是因為鵝從出生看到最多的就是主人,誤把主人當做自己的母親,所以鵝在生活中喜歡跟着主人尋求保護,而且鵝天生就會跟着動的物體跑,這是一種本能的學習行為。
鵝是食草動物,從生物學價值上來看,鵝肉中的脂肪含量較低,但是其單一的不飽和脂肪酸的含量高,特别是亞麻酸含量超過其它肉類,而且鵝肉的脂肪熔點亦很低,因此容易被人體消化吸收。
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