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啤酒蒸螃蟹怎麼做

知識 更新时间:2024-11-12 14:53:07

  1、準備好螃蟹;

  2、準備好啤酒;

  3、螃蟹用清水浸泡30分鐘,充分吞吐出肚子中的污物。再用刷子刷幹淨;

  4、鍋裡放入姜片,蔥結,倒入大半瓶啤酒;

  5、螃蟹放在蒸屜上;

  6、隔水大火蒸10分鐘,小火焖5分鐘,關火;

  7、用香醋,先抽,白糖,姜末,調好蘸料蘸食即可。

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