近幾年，特種野豬肉在市場上流行開來，特種野豬不僅瘦肉率高，而且脂肪含量也比普通的生豬要低。

特種野豬含有豐富的動物蛋白和不飽和脂肪酸，據說亞油酸含量高是家豬的2.5倍，還被譽為天然、綠色、野味食品。

目前，特種野豬養殖戶數量有限，但是市場前景卻是一片光明。那麼，特種野豬養殖技術有哪些呢？

野豬養殖

将公野豬和母野豬放入圈舍内進行人工馴養。野豬膽小，初時怕人，為了改變它的這一弱點，人工飼養時一般購買小型野豬進行馴養，其體重大都在10千克~22千克，因為此時的野豬月齡不大，容易馴化，可塑性極強。

在馴養過程中，最好采取一少半家豬帶養一多半野豬的方法，混群飼養比例為2∶8。在這樣的環境下，幼野豬與同齡的家豬會很快合群，讓家豬帶着幼野豬進行活動和采食。

野豬是一種雜食性動物，一般仿照家豬日喂2次。因其野性習慣，善于采吃生食，農家常見的嫩玉米、紅高梁、冬瓜、土豆(馬鈴薯)、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、落地蘋果、梨、柿于都是它喜歡吃的食物。

剛開始家養時，應配合生食飼喂，一個月後，兌一半生食，另一半為喂家豬的飼料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣；加入适量食鹽，配合混入飼喂，使其慢慢改掉愛吃生食的習性。

待野豬基本适應圈養環填後，再用飼喂家豬飼料喂野豬即可，但也應适當添喂一些根類、葉類植物。

圈舍建造

野豬圈舍場地應選擇高燥平坦，背風向陽，水源充足，交通方便，遠離村屯、居民住宅區、廠礦、學校和生物制品廠等地方建場容易排水，便于采光和通風.

原有的家豬圈舍稍加改造也可進行飼養，但特種野豬的豬舍圍欄要比普通豬欄高，一般高為1.6m，門要用鋼管鐵門。

新建圈舍外窩室要求水泥鋪地，圈舍要求裡窩室與外窩室配套，裡窩室供野豬睡覺、産仔，長約3米，寬約2.8米，圈舍加棚，建成一般豬舍樣式，上蓋瓦片或用麥稭插制的頂棚，外窩室供野豬排便、飲食、運動和曬太陽，長約3米，寬約2.8米，圍牆用水泥抹面，建築高度為1.7米-1.8米。

可在便于排水的牆根處砌一個飲水池，采用磚石水泥結構，長1米，寬0.5米，深23厘米。應注意的是，飲水池不易砌得過深或過窄，否則，當夏季天氣炎熱時，豬趴在水池中乘涼，會造成懷孕母豬窒息和死胎現象。

應在内窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門一般留在内窩室的前面。

配種技術

野豬被毛粗而稀，一般為灰色或灰黃色，成年母豬體重90千克-130千克，對外部環境反應靈敏。

母野豬乳頭一般6對~7對，年産2胎，一般每胎12隻~26隻。适宜的配種時間為出生後5月齡-6月齡，體重40千克~60千克。

母野豬發情時，一般采取初産母豬配早、經産母豬配晚的原則。野豬發情時，外生殖器明顯紅腫，當外生殖器由紅色變為暗紫色，由腫脹變為稍皺縮，或用手摁住母豬臀部，母豬站立不動時，為最好的配種時間。

配種時，公母野豬配種時間約需奶分鐘左右，比家豬需時略長，根據經驗，最好采取複配方式，即間隔6小時~8小時後再重複交配一次，這樣可明顯提高母豬的受胎串。

母野豬發情适合交配時，也可采用将公豬趕人母豬圈内1天-2天的方法，此時公野豬夜間可多次爬跨、交配。待确認交配成功後，将公野豬趕出。

過20天後，再觀察母野豬是否還發情，一般母野豬發情周期為18天，如不發情，證明野豬已交配成功。

種豬選擇

從事野豬養殖的場、戶，必須具備1頭~2頭純種野公豬，常言說：母豬好，好一窩；公豬好，好一坡，由此可見種公豬的重要。

選擇好的種用野公豬，對于後代的優劣，具有至關重要的意義。一般選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。

用野豬與家豬雜交的特種野豬所産的後代留種，培育出來的後代有返祖現象，即生産出來的豬隻，外觀有部分不像野豬而像家豬。

所以，二元雜交的特種野公豬不宜留作種用，如受條件限制，非用特種野豬作種公豬用時，也要選擇具有70％以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬，在血緣關系上還要防止近親交配，這樣，其後代抗病力強，生長迅速。

防治疫病

定期預防接種，仔豬生後20天口服副傷寒苗，25―30天注射豬瘟菌苗；斷奶豬7天内在射三聯苗，20天注鍊球菌苗，20―25天注僞狂犬苗，30天注豬瘟苗，5―6月份注乙腦苗。

母豬配種前注細小病毒苗、僞狂犬苗、鍊球菌苗、豬三聯苗，種公豬每年春秋各注1次母豬注用的疫苗。

規模化長遠養殖

時至今日，野豬産業呈現良好的發展态勢，市場也越來越規範，建種豬場須經過有關部門審批，要有嚴格的淘汰選種制度，并建立種豬獨立檔案，同時嚴把防疫關，避開近親繁殖後才能出售。

小型養殖場一般很難達到标準，養殖戶從長遠着眼，應從事規模化養殖，走野味市場和産品深加工這條路。

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