1、主料:海蝦适量。
2、調料:色拉油适量、姜适量、生抽适量、白糖少許。
3、鍋中熱油,爆香姜片。
4、倒入蝦,翻炒至變色。
5、調入生抽,中火翻炒一會兒,均勻上色。
6、最後調入白糖,大火收汁,即可。
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