沙蟲幹用排骨炖湯滋補,以下是用沙蟲幹炖排骨的做法。
食材:排骨、新鮮百合、沙蟲幹、香蔥、鹽。
步驟:
1、沙蟲幹提前浸泡洗淨。
2、排骨鮮百合洗淨。
3、排骨飛水後,與沙蟲一同入高壓鍋,加幾滴醋,大火燒10分鐘,關火。
4、待高壓鍋消氣後,放入百合,再燒開3分鐘。
5、調好鹹淡,撒上蔥花,不用加味精,即可。
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