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三七根須的正确吃法

知識 更新时间:2024-11-19 19:34:01

  1、生吃。如果生吃三七根,味苦澀;生吃三七根的功用有理氣、收澀、消腫、治痢疾、腹瀉、喉炎、勞傷、跌打損傷、紅腫疼痛。

  2、三七須根炖雞。方法:将三七須根( 20 克)放入冷水中浸泡 20 分鐘左右,加雞肉或排骨( 500 克)、鹽少許用文火炖 1-2小時即可食用。有益氣養血、治療崩漏、産後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症;取三七根10-30g,可打碎或不打碎,放入雞腔中,放姜、蔥、鹽及水炖3小時即可。具有益氣補血,祛淤通滞作用。

  3、三七根泡酒。三七根藥酒,具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等作用

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