晚上喝豆漿對身體也是有好處的,但不可多喝以免晚上上洗手間影響睡眠質量。
科學飲用豆漿需注意以下幾點:
1、不可一次飲過多,以免引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不适;
2、不能空腹飲用,以免蛋白質轉化為熱量消耗掉而不能起到補益作用;
3、不能用豆漿沖雞蛋,因雞蛋中粘液蛋白能與豆漿中的胰蛋白酶結合,不易被人體吸收;
4、不能與藥同服,尤其是抗生素,因藥可影響豆漿中的營養成分,豆漿中含的鐵和鈣也可降低某些藥物的效果;
5、不能用暖瓶裝豆漿,因豆漿中的皂甙能使暖瓶裡的水垢脫落,有害物質進入豆漿中,使豆漿變性;
6、豆漿一定要徹底煮開後方可飲用,這時豆漿中有毒物質才會被破壞。
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