紅酒最佳的儲存溫度是10攝氏度。
貯存紅酒的最佳溫度為10攝氏度。貯存紅酒時要盡量避免酒窖内的溫度波動:溫度不穩定會給紅酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在20攝氏度以上長期存放紅酒,也不能低于0攝氏度,這樣紅酒會結石沉澱,因此減少酒的酸度。
相關知識:
儲存紅的溫度最好要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時,酒的成長就會較慢。
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