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鮮辣醬的做法

知識 更新时间:2024-07-24 00:23:43

  1、準備兩斤新鮮的紅辣椒,洗幹淨去,蒂去籽把紅辣椒切成小丁,準備一個新鮮的蘋果削皮後切碎。

  2、準備一個新鮮的西紅柿去皮切碎,放到一個容器内,準備兩個新鮮的蒜搗成蒜泥,準備一個洋蔥去皮切碎。

  3、把切好的紅辣椒、西紅柿、蘋果放入鍋裡,加入2兩豆瓣醬、2兩白糖、2兩白醋、1兩鹽一起煮開,開鍋後轉小火煮五分鐘,邊煮邊攪拌,水分煮的差不多時關火,加入洋蔥、蒜末、适量雞精攪勻。

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