回族特産有枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發菜等。
1、枸杞既是傳統名貴中藥材,又是營養滋補品,最适合與靈芝搭配服用。
2、甘草為豆科植物甘草.、脹果甘草或光果甘草的幹燥根和根莖。具有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥之功效。
3、賀蘭石又稱吉祥石、碧紫石,為甯夏五寶之首。
4、灘羊皮是灘羊羔生下45天左右宰殺取皮,底絨少,絨根清晰,不粘連,具有波浪形花彎,俗稱“九道彎”,毛長,柔軟,靈活,光潤,毛色多為純白色,也有少數為純黑色。主要産于甯夏銀川,鹽池,中衛,内蒙古賀蘭山,甘肅靖遠。
5、發菜,又稱發狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,廣泛分布于世界各地的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭發而得名,可以食用。“發菜”意為發财。
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