大火燒開水後放入煮10分鐘即可,下面介紹做法:
準備材料:潮汕牛肉丸8顆、平菇一小撮、冬菇4朵、金針菇一小撮、蔥花少許
制作步驟:
1、把菇類清洗幹淨,切好,再撕成成小塊。
2、牛肉丸對半切開,切花。
3、鍋裡加入清水和姜片燒開,倒入刀功處理好的牛肉丸,大火煮約10分鐘。
4、倒入雜菇,繼續大火煮至菇類全熟。
5、最後加适量鹽和油調味。
6、盛出即可食用。
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