平原不适宜種植茶,茶是種植在多霧,氣候濕潤,海拔較高,溫度适中的地方。 多如山地、丘陵等地。
種茶的地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區,雨量充沛,雲霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
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