土豆拌湯的做法如下:
1、 準備的食材有西紅柿,削皮的土豆,香蔥,生姜,食用油,面粉。
2、先把鍋中加入一定量的清水,然後将生姜切片,放入鍋中煮。
3、 準備盤子,放入面粉和水,水和面的比例為八比一,将面粉拌成細碎的面疙瘩。
4、接着将提前削好皮的土豆切片放入鍋中煮,使土豆能快速煮熟。
5、土豆煮5分鐘以後,等到土豆片軟化後,加入西紅柿塊,香蔥段和面疙瘩,攪拌均勻,煮3分鐘即可。
6、最後加入适量的鹽和雞精,出鍋即可食用。
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