步驟/操作:
1、準備一個西葫蘆,對半切開,去瓤然後切片、備用。
2、準備适量五花肉切片。其它全部食材全部處理好。
3、鍋裡倒适量食用油,大蔥白切絲放進去煸香。
4、放入五花肉片,翻炒出香味,煸至變色。
5、加适量适量料酒、一勺醬油,翻炒上色。
6、倒入切好的西葫蘆片,繼續翻炒。
7、加上适量五香粉和少許鹽,翻炒至西葫蘆變軟,出鍋裝盤即可。
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