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牛奶壞了還能做酸奶嗎

知識 更新时间:2024-06-11 14:48:18

  牛奶要想發酵成酸奶,奶源質量要達到标準,質量不過關的牛奶無法發酵成酸奶。

  酸奶有牛奶中的營養元素,又有益生菌的成分,牛奶是液體食物,酸奶是半固體食物,會有一種飽腹感,飽腹感可以抵抗饑餓。酸奶的口感更佳的潤滑,有質感,酸奶可以調節腸胃,抑制腸道有害菌的生存,比如痢疾菌或者大腸杆菌等。

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