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黃尾魚刺多嗎

知識 更新时间:2024-09-27 06:01:11

  黃尾魚刺非常多。

  黃尾魚的做法:

  1、黃尾魚,放冰箱冷藏的,所以要提早拿出來準備。去冰,去魚鱗,内髒。

  2、洗淨,每面劃3刀,抹上鹽巴。

  3、洋蔥切條,生姜切片,小米椒切末,大蒜切片。

  4、熱鍋,放油。

  5、油開,放魚煎。

  6、煎至兩面金黃。

  7、倒入适量的開水,倒一些料酒去腥味。

  8、放入生姜,洋蔥,辣椒,香菇。

  9、少許鹽,蓋上蓋子煮。

  10、适量的生抽。

  11、再加點料酒。

  12、再次沸騰,來點雞精。

  13、出鍋。

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