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糍粑怎麼煮着吃

知識 更新时间:2025-02-04 14:06:22

  主料:糍粑500克。

  配料:色拉油30克,水60克,桂花蜜2勺,白砂糖20克。

  方法:

  1、糍粑切成方形小塊;

  2、平底鍋入油,燒至六成熱時轉小火,下入糍粑煎制;

  3、煎至一面金黃時,翻面再煎另一面,待兩面都煎好後,加入白砂糖;

  4、倒入清水,晃動鍋底,讓水與糖充分溶合,小火煮至糍粑軟化;

  5、至水分差不多收幹時,最後加入桂花蜜翻炒均勻即可。

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